茶香西兰花

作者： 陈麒羽0901

一道清爽的小菜。

用料

• 西兰花 1个
• 绿茶 4克左右
• 油 适量
• 盐 适量
• 淀粉 少许

茶香西兰花的做法步骤

步骤 1

西兰花掰成小朵洗净沥干；

步骤 2

绿茶适量，用85度左右的水冲泡出碧绿茶汤后滤出茶叶，茶叶和茶汤均留用；

步骤 3

热油适量，倒入西兰花和茶叶翻炒；

步骤 4

烹入用茶汤调开的淀粉和盐（淀粉可忽略，也可以少用一点），翻炒均匀至西兰花断生即可。

菜谱创建时间：2016-09-08 23:14:51