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蛋黄豆腐的做法

蛋黄豆腐

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作者: VitaRinka
VitaRinka

用料

蛋黄豆腐的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切片,放入蛋液中沾上蛋液

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅放少许油(薄薄一层就行),用刷子刷匀,烧至锅热,开始码豆腐。

步骤 3

全码好后转中到大火,看底部蛋液变色转小火开始翻面!(不要用筷子夹,会散掉,用勺子和筷子配合)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻好后转中火,开始调酱,将上面说的生抽蚝油糖放到碗里,用少许温开水调开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的倒在豆腐上,这时豆腐们都开始欢快地动弹起来,不要着急,等快要收汁时颠下锅(颠不起来的就晃锅),让汤汁均匀的裹上豆腐!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘!开吃!

菜谱创建时间:2016-09-08 12:11:35
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