用APP打开
黄金蛋炒饭#铁釜烧饭就是香#的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黄金蛋炒饭#铁釜烧饭就是香#

214人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 茉莉美食
茉莉美食
嘿 !蛋炒饭,最简单也最困难,饭要粒粒分开 还要沾着蛋!多年前看了徐峥主演的《满汉全席》,从此对颗粒分明的蛋炒饭情有独钟!现在,我家大宝也偏爱蛋炒饭,无奈我就是炒不出粒粒分明的饭!老公说是我手艺不行,我也只好默认了[偷笑]!今天突然想到用九阳铁釜IH电饭煲T5煮饭来做蛋炒饭试试,结果证明,真不是我手艺的问题,这绝对是锅的问题[哈哈]!铁釜煮出来的饭就是比普通锅要颗粒饱满又分明!从此再不需要用隔夜米饭做蛋炒饭了,想吃了现煮新鲜米饭! 九阳第三代铁釜电饭煲T5纯铁内胆,重温儿时柴火饭的味道,饭香加蛋香!就是不一般!

用料

黄金蛋炒饭#铁釜烧饭就是香#的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先用铁釜电饭煲煮米饭,一量杯大米洗净后放入铁釜内胆,加适量水,选择精煮米饭,程序完成后开盖,米饭用勺子划散自然冷却!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

三颗鸡蛋蛋清蛋黄分离,只用蛋黄,蛋清可做其它美食用!装一碗冷却后的米饭,锅内倒少量油,倒入米饭快速炒散,加入蛋黄,快速翻炒混合均匀,继续翻炒至蛋液均匀包裏着每一粒米饭,加适量盐,白胡椒粉翻炒均匀即可出锅!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

是不是很简单呀!蛋炒饭要炒的颗粒分明,成功的秘诀在于一碗好米饭!

菜谱创建时间:2016-09-07 14:41:03
换个做法
还有279种做法,这就去看 >>