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<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

2倍量，预热20分钟190度， 10分钟190度 23分钟.180度 高度和熟度都OK了。 鸡蛋和糖一定要加热到40-50度停止加热，打发要15分钟左右，要耐心一点.#晚餐•2023年12月13日#

熊熊的老大

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

有点消泡，不过组织不错😅
#晚餐•2022年12月30日#

阿虞啊啊啊啊

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

不知道算不算成功，戚风做过很多次，海绵蛋糕第一次做。烤完高度比面糊可能就高一丢丢，但是一点都不回缩，切片的时候超容易掉屑，口感完全不及戚风细腻。如果是商用用这个可以理解了，确实支撑力强，但是太粗糙了，自己家吃还是戚风好

熊嗷呜

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

烤个坯子准备做双层

不不_bdhm

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

口感湿润 方便好用

Clover0v0

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

150度45分钟 成功 准备做Letao～

Tuscany-sun

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

做个坯子，准备做双层#甜点甜品#

不不_bdhm

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

#午餐•2022年2月7日# 感觉像贵妃蛋糕，但真的是太甜了，下次做应该减1/3糖

白泽

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

外面看起来还行，其实里面没拌匀，难度有点大呢#晚餐•2021年11月18日#

-Tearss

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

烫面法可可蛋糕

糖sugar姐姐

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

#晚餐•2021年8月6日#

扬羽7

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

烤了只小四寸，明天做LeTao～
方子*0.5 糖23，160℃ 21分钟。

缺喵

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

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LEONA-GU

<熊谷裕子>可可海绵蛋糕

消泡………尝试补救 结果烤出了布丁层 加了柠檬皮柠檬汁橙酒 起码不难吃😅

CiaoMonica