美味小笼包

作者： 柠檬姐姐潘小蓉

用料

• 京葱
• 猪肉末
• 五香粉
• 生抽
• 姜粉
• 甜面酱
• 普通面粉
• 酵母
• 泡打粉
• 盐

美味小笼包的做法步骤

步骤 1

京葱划条切碎

步骤 2

锅里倒入油

步骤 3

少许京葱喷香

步骤 4

加入甜面酱

步骤 5

炒至似粘非不粘即可

步骤 6

加入五香粉 姜粉 生抽 炒至如图

步骤 7

待酱凉却后 倒入肉末 拌匀（一个方向搅拌）

步骤 8

再倒入京葱末 葱末上倒上香油 先把上层葱末拌一下 再和肉末一起拌匀

步骤 9

馅料完成

步骤 10

面粉和泡打粉放一起温水和面 酵母温水化开加入面团和面 （发酵夏天一般两个小时 冬天四个小时）

步骤 11

开始包啦

步骤 12

一个两个三个⋯⋯

步骤 13

发酵好开始包包子 包好继续发酵一会 发至面皮按下去弹回来即可

步骤 14

蒸好出锅啦

步骤 15

出锅啦

步骤 16

香喷喷

步骤 17

我为妈妈代言哦

菜谱创建时间：2016-09-07 09:58:32