蒸茄子夹

作者： GDkaka

老爸是公认的大厨 我要把老爸的手艺都学会 以后做给老爸老妈吃 老爸做的菜里最爱之一

用料

• 猪肉馅 适量
• 葱 一根
• 姜 一小块
• 圆茄子 一个
• 酱油 适量
• 盐 适量

蒸茄子夹的做法步骤

步骤 1

葱姜切碎

步骤 2

切好的葱姜放到肉馅儿里 再加入适量的酱油和盐 搅拌均匀

步骤 3

茄子切片但不要切断 把搅拌好的肉馅塞进茄子片里

步骤 4

最后放到蒸锅里蒸 最少得一个小时 蒸的时间不怕长 时间长些茄子更烂更好吃 蒸的汤汁不怕多 因为汤汁拌米饭很香

蒸茄子夹的小贴士

一定要找一个深些的容器放茄子夹蒸 因为时间越长汤汁越多 一定要注意锅里的水 不要干锅注意安全

菜谱创建时间：2016-09-06 22:45:25