鸡爪炖豆腐海带

作者： 平心-3

豆腐和海带是最佳的营养搭配，再加入鸡爪的胶原蛋白，不仅味美，营养更全面。

用料

• 鸡爪 500克
• 豆腐 500克
• 海带结 50克
• 八角 3粒
• 桂皮 一小块
• 香叶 5片
• 姜 15克
• 冰糖 12克
• 味极鲜酱油 50克
• 盐、胡椒粉、麻油各适量

鸡爪炖豆腐海带的做法步骤

步骤 1

鸡爪焯水，海带结冷水泡发洗净，豆腐切成2厘米左右方块。姜切片。

步骤 2

压力锅内倒进点油，放入豆腐。热炒锅倒入少量油，依次下姜片、八角、桂皮、香叶爆香，下鸡爪，烹入米酒、酱油翻炒片刻，下海带结，冰糖、少许盐、胡椒粉、鸡粉，适量开水烧开翻匀，倒入压力锅上气3分钟，开盖搁点味精、麻油、葱花出锅。

鸡爪炖豆腐海带的小贴士

酬情用量。

菜谱创建时间：2016-09-05 20:25:18