无敌好吃の排骨焖饭！

作者： 红豆吃超多

自从做给某人吃过一次后 就深深地抓住了他的胃！ 深深地！ 我还记得他第一次吃的时候 皱着眉头大赞 “太好吃了！这焖饭无敌了” 的样子…… ☺嘻嘻嘻 简单 但不会暴露厨艺 一手搞定荤素搭配有饭有菜又好吃的焖饭 你！值得拥有！

用料

• 排骨 适量
• 洋葱 半个
• 青豆 适量
• 香菇 适量
• 胡萝卜 半个
• 土豆 1个
• 大米 适量

无敌好吃の排骨焖饭！的做法步骤

步骤 1

配菜切丁待用（土豆泡水里） 排骨焯水去血沫

步骤 2

小火，锅中加适量油，加入2-3大勺白糖炒糖色。 不停搅拌，炒至冒泡，颜色变深棕色。

步骤 3

倒入排骨炒至上色。 上色后加入洋葱炒香

步骤 4

依次加入 胡萝卜、香菇、土豆，炒至基本断生。加入青豆继续翻炒。 出锅前加入适量老抽、生抽、盐调味。可比平时略咸

步骤 5

翻炒均匀（可以加勺耗油更浓郁） 等待参与电饭煲工作

步骤 6

电饭锅中洗适量米，加入比平时少的水

步骤 7

将炒锅里的食材（包括汤汁）倒入电饭锅内，平铺。 按煮饭键

步骤 8

电饭锅煮饭完成后，再多焖5分钟。 此时排骨的香味已经充斥整个房间，快要忍不住啦！ 开盖拌匀～开吃！

无敌好吃の排骨焖饭！的小贴士

1.蒸米饭的水一定要比平时少一点呦，否则煮出来的饭很黏不好吃 2.没有炒菜锅的话可以把前面炒的步骤省略，直接讲食材丢进电饭锅里。当然味道比炒过的会差点

菜谱创建时间：2016-09-04 13:22:49