田园面（兰花番茄牛肉荷包蛋莜麦面）

作者： 塞北Alex

用料

• 荞麦面 150g
• 西红柿 1个(约80g)
• 西兰花 100g
• 风干牛肉 80g
• 柴鸡蛋 50g(1个)

田园面（兰花番茄牛肉荷包蛋莜麦面）的做法步骤

步骤 1

处理食材：番茄和西兰花洗净。西兰花掰成一小头一小头的，番茄先不切；

步骤 2

烧开水，西兰花焯1分钟，捞出放在一边；番茄在水里煮约30秒，捞出放在凉水中30秒，即可轻易撕去外皮，切成小块备用；

步骤 3

再次烧开水，将柴鸡蛋打开放入成为荷包蛋，煮约1分钟，即可得到溏心荷包蛋；

步骤 4

将风干牛肉在开水中煮一分钟到变软，捞出；

步骤 5

在开水中下入荞麦面（超市买的袋装500g,可以吃三顿），煮约3分钟，将水倒掉，面过凉水（因为面较粘，直接捞不易捞，过凉水不仅好捞口感也会好）。

步骤 6

面盛入碗里，加入西兰花、番茄、鸡蛋、风干牛肉摆盘，加入适量盐、酱油和醋，一碗清淡美味又有助于减肥的田园诗面就出品了😊

田园面（兰花番茄牛肉荷包蛋莜麦面）的小贴士

这道菜是我运动增肌减脂吃的，西兰花和番茄可以补充身体所需的矿物质和维生素，又提供膳食纤维；荞麦面是复杂碳水化合物，既保证热量提供又消化慢容易保持饱腹感；鸡蛋和牛肉提供增肌所需蛋白质，脂肪含量还低。 这道菜让你在减肥的同时能够增肌，正在减肥的朋友可以尝试

菜谱创建时间：2016-09-04 11:21:50