无油糖炒板栗

作者： 漫猫与兜宝

用料

• 板栗 500克
• 黄砂糖 1小匙
• 喜马拉雅山粉盐 4分之1小匙
• 净水 半碗

无油糖炒板栗的做法步骤

步骤 1

1.洗干净板栗，用剪刀在板栗🌰尖尖剪开口子，加半碗净水，大火烧开；

步骤 2

2.水开加糖，粉盐，锅铲搅拌均匀；

步骤 3

3.盖上锅盖，大火转小火慢慢烧20分钟；

步骤 4

4.收干汁后，翻炒几下，即可出品香甜带微盐的炒板栗。

步骤 5

5.趁热吃香喷喷

无油糖炒板栗的小贴士

做这道炒板栗，不需要盯着很久，也没有油很健康，前提是锅要拿锅底厚的不锈钢锅来做，我用了特百惠的锅；每颗板栗都要用剪刀剪开口子，这样焖煮过程中会开口，后期好剥开板栗皮。

菜谱创建时间：2016-09-03 22:34:09