素食春卷

作者： 营养师蓝冰滢

春卷是我国一项很经典的传统小吃，在各地都有着不同的做法，并且喜欢吃他的人并不在少数。炸出来的春卷色泽金黄，酥脆诱人。 但是大家都吃到吃油炸多了以后对身体不健康，今天的这道春卷，只放了一点点最基础的油，而且是全素。可以让你在满足嘴巴的同时还能清理肠胃。要减肥的姑娘们也没有什么课担心的啦，想吃就吃，反正吃完了又不会长胖！就是这么任性！

用料

• 春卷皮 适量
• 胡萝卜丝 适量
• 黑木耳丝 适量
• 韭菜段 适量
• 豆腐丝 适量
• 食用油 适量
• 鸡蛋液 适量

素食春卷的做法步骤

步骤 1

取一张春卷皮

步骤 2

依次加入胡萝卜丝，黑木耳丝，韭菜段和豆腐丝

步骤 3

从靠近自己的一边向前卷起，四边抹蛋液封口

步骤 4

平底锅烧热，加入少量食用油，放入卷好的春卷，煎到两面焦黄即可食用

菜谱创建时间：2016-09-03 21:36:19