奶黄馅

作者： 手机用户5093_xjfr

很想吃奶黄冰皮月饼，于是高动手做奶黄馅了

用料

• 鸡蛋 200g
• 白糖 200g
• 牛奶 200g
• 澄粉 50g
• 黄油 50g

奶黄馅的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入白糖，搞拌至白糖溶化，澄粉过筛筛入，搞拌到无颗粒

步骤 2

咸蛋黄蒸熟（或微波炉叮一分钟），捣烂，过筛筛入面糊，搞拌均匀

步骤 3

隔水蒸20-25min每5min搞拌一下

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2016-09-03 15:46:35