100个easy-to-make菜谱87 | 橄榄油黑椒烤芦笋

作者： Easypicnic一抹纯素烘焙

芦笋有“蔬菜之王”的美称，口感甘甜脆爽，富含多种高于一般果蔬的氨基酸和维生素，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高免疫力的功效。尤其是嫩茎的顶尖部分，营养物质最为丰富。它的吃法也有很多种，清炒、白灼、凉拌、炖汤等等，给宝宝吃可以切碎和其他蔬菜一起做炒饭哦~ 橄榄油黑椒烤芦笋，也是一种意式菜。同以往的意式菜谱一样，继续将营养酵母代替芝士粉加入这道菜，什么味道你试试看就知道喽！

用料

• 芦笋 一束
• 柠檬（取汁） 半个
• 橄榄油 2大匙
• 营养酵母 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量

100个easy-to-make菜谱87 | 橄榄油黑椒烤芦笋的做法步骤

步骤 1

将芦笋洗净后沥干水分，尾部的个别老茎可事先用削皮刀去皮。

步骤 2

将橄榄油、黑胡椒、盐倒入一个小碗里混合均匀，柠檬取汁备用。

步骤 3

烤箱提前预热至200度，准备一个烤盘，铺上一层油纸，将处理好的芦笋平铺在油纸上，用刷子将混合好的酱料均匀地涂抹在芦笋上，放入烤箱，开上下管，烤12分钟左右即可，取出后装盘，淋上柠檬汁，撒上适量的营养酵母即可享用。

菜谱创建时间：2016-09-02 17:24:26