酥油馒头

作者： 荷朴

用料

• 面粉 3 cups
• 玉米粉 1/2 cup
• 酵母 6克
• 温水或牛奶 250ml

酥油馒头的做法步骤

步骤 1

将面粉和玉米粉搅拌成面团，发酵大概5小时

步骤 2

发酵期间，制作酥油。2个八角，适量花椒，蒜，葱头，油 炸出香味。过滤调料后，将油倒入20克面粉中。酥油做成待用

步骤 3

将发好面团分2份，各团面碾压成面饼大约30X30cm.涂上酥油散点盐，圈好再切等份。蒸15分钟

酥油馒头的小贴士

不用玉米粉也行，各人口味。

菜谱创建时间：2016-09-02 09:19:36