1、虾切尾,去壳,然后用原汁机冰淇淋头摇出来(多摇几次)摇成泥
2、土豆去皮放锅里蒸,蒸熟后用原汁机冰淇淋头摇成泥
虾泥和土豆泥加盐搅在一起,弄成圆球,粘面粉,在粘一层鸡蛋,在粘面包糠,把虾尾插在上面。
锅里放油烧热把虾球放进去,炸至金黄色即可。