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家·油饭的做法
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家·油饭

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作者: A-Nian
A-Nian
👨‍👩‍👧‍👧油饭的香就是家的味道,饭里已经有菜有饭,不需要另外炒菜,这个油饭就会经常在饭桌上出现,我捧着个大大的不锈钢碗,一勺一勺把时光吃了,后来外出上学,我偶尔会跟朋友提起油饭,我以为是一个很平常的家常饭,问了一圈才发现只同乡的朋友知道这个饭,但隔壁乡的朋友却道她们也有这个油饭,然而做法却不一样了。那个时候,这个饭就成了我想念的乡味。 这是我第二次自己做,水加多了一些,果然还是外婆做的最好吃,哈哈~

用料

家·油饭的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有的材料洗干净,切粒 🎋注意哦,腊肠要把外面那层透明的膜撕掉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把姜葱蒜放进去炒出味道,放油,再加腊肠,猪肉粒 接着加入胡萝卜翻炒几下,放苤蓝,炒到苤蓝有点软了 就把香菇放入翻炒一下,最后加入玉米粒,青豆

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蚝油,盐,糖,酱油 加水,水刚刚浸到面就好,盖上盖子,等到能用筷子把苤蓝轻松戳透的时候就可以关火了,不要煮太干了,需要留点汤汁 🎋记得试味,可以咸一点点,后续加水和米饭都会稀释咸味的

步骤 4

在等苤蓝等入味的时候,就可以按下煮饭键啦 🎋煮饭的水可以比平时少一丢丢

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在电饭锅开始冒泡的时候,就把苤蓝等放入电饭锅,汤汁也要放哦

步骤 6

等到电饭锅跳键了,把饭跟苤蓝等搅拌均匀,再按一次煮饭键

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🎉电饭锅第二次跳键,就代表油饭好啦! 装在自己的专属碗,加上一碗老火汤,坐下享受你的油饭吧(^o^)

菜谱创建时间:2016-09-02 02:30:57
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