冰皮月饼

作者： 真诚的笑语嫣然

用料

• 糯米粉 45克
• 粘米粉 35克
• 澄粉 20克
• 植物油 18克
• 牛奶 185克
• 糖粉 50克

冰皮月饼的做法步骤

步骤 1

在盆里倒入玉米油，纯牛奶，糖粉拌匀后，倒入糯米粉，粘米粉，澄粉搅拌均匀，盖保鲜膜入蒸锅开大火蒸30分钟。

步骤 2

蒸熟的面糊用刮刀搅拌至滑顺，待凉。皮和馅料1:1比例。

步骤 3

把包好的面团放入模具，压出形状，放入冰箱冷藏后食用。

菜谱创建时间：2016-08-30 16:27:01