木耳排骨汤(电饭煲版)

作者： 朱油油

为了保证味道，选用了浓汤宝。个人不喜欢做排骨汤时加酱油或葱。

用料

• 排骨 500g
• 生姜 1块
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 浓汤宝(猪骨浓汤味) 1块

木耳排骨汤(电饭煲版)的做法步骤

步骤 1

用温水发黑木耳，至少两小时。

步骤 2

处理好的排骨放入凉水焯，加几片生姜去腥。将焯开后的血沫去掉。

步骤 3

将焯过的排骨和发好的黑木耳放进电饭煲，加几片生姜，加少量料酒。放一块浓汤宝。(如果觉得浓汤宝不健康，加少量盐，注意控制别放太多盐)

步骤 4

电饭煲选择“蒸煮”档位，煮1小时，时间充裕时再保温20分钟入味。出锅时酌情再加少量盐。

菜谱创建时间：2016-08-28 13:37:24