青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）

作者： 小厨娘傻丫头小五

一道常见的家常菜～正好家里剩了两根黄瓜～就想做炒蛋～

用料

• 黄瓜 2根
• 木耳 小半盆
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 4～5个
• 料酒，酱油，鸡精，盐 适量

青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的做法步骤

步骤 1

洋葱切细条，黄瓜切薄片，木耳撕成小朵

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

锅内放油，小火，下鸡蛋炒熟，盛出备用。

步骤 4

锅内放少量油，先将洋葱下锅炒到微变色，再下木耳和黄瓜

步骤 5

将炒好的鸡蛋倒入，加料酒，酱油，鸡精，盐，翻炒

步骤 6

待香味溢出后，关火盛出～

青木葱玉～（黄瓜木耳洋葱炒蛋）的小贴士

这是一道快手菜，不需要炒太久时间～尤其黄瓜和木耳炒太久了容易软，不好吃～

菜谱创建时间：2016-08-28 12:25:20