劲爆鸡米花做法三步骤

作者： 搓澡少女日记

劲爆鸡米花，好吃的不得了，完败肯叔和麦叔。 第一次尝试做鸡米花，就如此成功，简直开心死了。某人说好吃到爆，不行了，我内心的洪荒之力又要爆发了。 家里有小孩的家长们，可以自己动手给孩子们做点鸡米花当零食吃，带去电影院也是很不错的选择。 独家秘诀来了，快来搬小板凳围观

用料

• 鸡蛋 一个
• 面粉 50g
• 面包糠 50g
• 鸡胸肉 150g
• 香葱 少许

劲爆鸡米花做法三步骤的做法步骤

步骤 1

把鸡胸肉切丁（不要切太小），然后用少许盐、胡椒粉、少许油腌制，如果加点香葱进去，会更香哦。

步骤 2

腌制半小时即可，再裹上蛋清，然后裹上面粉，再裹上蛋黄液，最后裹上面包糠即可。如下图。就是全部裹好了。像一个个肉丸一样

步骤 3

锅里放油，油的量自己把握，能保证每个鸡丁肉都淹没即可，烧开油后，把一个个裹好的鸡丁肉丸放进油锅里，这时火不要太大，转为用中火慢慢炸（其实煎也可以，就不那么耗油了，煎的时间要稍长些，需要来回翻动，以免受热不均匀)，大概炸3到5分钟，炸至金黄色就可以捞起盛盘。ok 是不是很简单哦 喜欢就帮忙转发吧，让更多小盆友吃到香喷喷的鸡米花。

菜谱创建时间：2016-08-28 11:18:26