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轻松熊卡通面包的做法

轻松熊卡通面包

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猴子姐Hou-Baking

用料

轻松熊卡通面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面粉细砂糖盐酵母鸡蛋水放在厨师机中揉成表面光滑的面团,加入黄油,继续揉,揉到面团光滑,可以拉出薄膜。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个盆,表面撒一层面粉,将打好的面团放入,然后放入烤箱中,烤箱里再放一盆热水,关上烤箱门,发到面团的2倍大小,取出。(大约40-60分钟)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团取出,排气,然后分割成16g/个,总共20个,整齐排列烤盘中。(阳晨的烤盘,28*23),然后继续放入烤箱中(放一盆热水),进行面团醒发。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将剩余的面团,分成5g/个,盖保鲜膜,放入冰箱冷藏,备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤盘里的面团发到2倍大小,大约40分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将冷藏里的小面团取出,放在面团两边,做为“耳朵”,然后刷上全蛋液。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中,上下火180°。16-18分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把巧克力笔放在温水中,融化,然后在冷却的面包上,画出轻松熊的眼睛和嘴巴噢,就做好啦。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻松挤挤熊,先吃耳朵,还是脸蛋呢,哈哈

菜谱创建时间:2016-08-28 10:21:32
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