香酥辣炸鸡柳

作者： 白茶home

香酥辣是贵州那边的特色辣椒，就算不炒菜当零食，嘎嘣嘎嘣的也很好吃。又香又酥，完全停不下来

用料

• 鸡胸肉 500g
• 香酥辣 100g
• 奥尔良烤翅料 20g
• 盐 5g
• 鸡精 10g
• 面粉 三勺
• 花椒 5g
• 鸡蛋 一个

香酥辣炸鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净

步骤 2

切成鸡柳用奥尔良烤翅料腌制

步骤 3

面粉加入水调成面糊

步骤 4

加入鸡蛋拌匀

步骤 5

腌制好的鸡柳

步骤 6

薄薄挂一层面糊

步骤 7

入油锅炸制

步骤 8

炸好的鸡柳

步骤 9

锅内放油，爆香花椒

步骤 10

先放入香酥辣炒出红油，再倒入鸡柳，加入盐和鸡精翻炒

步骤 11

出锅装盘装饰

步骤 12

成品，香香脆脆更好吃

香酥辣炸鸡柳的小贴士

香酥辣出锅后晾一下更酥脆

菜谱创建时间：2016-08-26 21:24:09