迷迭香乳酪软面包

作者： 白川白川

用料

• 高筋粉 250 g
• 全麦粉 50 g
• 全脂奶粉 15 g
• 糖 30 g
• 盐 2 g
• 干酵母 4 g
• 温牛奶 170 g
• 全蛋液（面团用） 30 g
• 培根碎 40～50 g
• 迷迭香 适量
• 鸡蛋液，培根碎，奶酪碎，沙拉酱 适量，用于面包表面装饰

迷迭香乳酪软面包的做法步骤

步骤 1

准备材料如图

步骤 2

准备材料如图

步骤 3

除了装饰用的材料，所有材料混合，揉成面团，一次发酵至2倍大小。

步骤 4

排气后六等份，滚圆，放入涂抹黄油多模具中，盖保鲜膜进行二次发酵。

步骤 5

发酵好的面团是这样滴，预热烤箱180度

步骤 6

面包表面刷蛋液，撒上培根碎，奶酪碎，挤上沙拉酱

步骤 7

上下火，180度烤15 min，立刻脱模，放凉即可。

菜谱创建时间：2016-08-25 18:17:22