曲奇

作者： 茶末公子

用料

• 黄油 unsalted 室温 125g
• Icing sugar 50g
• 鸡蛋黄+少许蛋清 室温 25g
• 面粉 plain 150g
• 可可粉 10g
• vanilla essence 1tsp
• 磨碎杏仁 30g

曲奇的做法步骤

步骤 1

糖分次拌入黄油，搅拌至fluffy & creamy

步骤 2

加入鸡蛋，拌匀

步骤 3

分次加入面粉，低速，然后高速

步骤 4

加入杏仁粉，拌匀

步骤 5

一半加入可可粉，拌匀

步骤 6

一半加入vanilla essence，拌匀

步骤 7

冰箱冷藏20分钟，不可多

步骤 8

180度，最下层15分钟，翻面儿，中层，4分钟

菜谱创建时间：2016-08-24 18:28:20