在番茄上划个十字刀,放碗中,用开水烫一下(最好把番茄的蒂朝上,皮会很好剥) 同时:解冻一下鸡胸肉(用微波,设置一分三十秒或禽类解冻)
奶酪切小块(这款咸咸的,很好吃,不过也没有好吃到可以白嘴吃,还是做熟了好……) 鸡胸剃除筋和血块,切小块 番茄切小块放锅中做成糊糊类的酱(锅中:扔番茄,放一点点蜂蜜入味,翻炒翻炒,欧科啦)
起锅煎鸡胸(因为鸡胸是生肉,我觉得直接放到番茄里会闹肚子,所以还是单做吧) 等水干了放油,放鸡胸,变色后放番茄,最后放奶酪,微微化开就可以成出来了,当当当当~
油选初榨的好