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南瓜小米饼的做法

南瓜小米饼

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小米中的色氨酸含量是谷类之首,可以帮助调节睡眠。而且还含有丰富的铁质,吃小米可以补充铁元素,有利于补血,提高孩子身体的免疫力,增强抵抗力。多给孩子、家人吃小米,可以清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、防治消化不良!

用料

南瓜小米饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切成小块,小米加水,上蒸锅蒸20分钟左右;

步骤 2

等小米煮熟成稀饭了,用擀面杖把小米饭碾成糊状;

步骤 3

面粉里加入发酵粉、南瓜泥、蜂蜜和碾好的小米,揉成面团;

步骤 4

盖上盖子让面团发酵到两倍大(用手拉开面团有拉丝的感觉),再次揉一下面团后把面团分成50克左右的小剂子;

步骤 5

锅中刷油,中小火煎到两面金黄,一股浓郁的香甜味飘出来,太好吃了。

菜谱创建时间:2016-08-24 10:17:41
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