拌凉粉

作者： 浪花乐坊

夏季的餐桌上少不了清爽顺滑的拌凉粉这道菜

用料

• 凉粉 1袋
• 黄瓜 1根
• 辣椒碎 少许
• 大蒜 6瓣
• 花生碎 少许
• 味达美酱油 少许
• 盐 少许
• 凉拌醋 少许

拌凉粉的做法步骤

步骤 1

我用的超市买的袋装凉粉，自己做的味道会更好！

步骤 2

把凉粉切成小块状

步骤 3

黄瓜切成丝

步骤 4

把黄瓜丝倒入凉粉碗中加入适量盐

步骤 5

把蒜切碎放入碗中，辣椒碎也放入碗中，花生油倒入锅中烧热。

步骤 6

把烧热好的油倒入碗中拌匀，放凉备用。

步骤 7

加入适量的辣椒油和蒜、味达美酱油、凉拌醋。

步骤 8

把花生碎也加进去，放点芝麻会更香的，我忘放了！

步骤 9

拌匀就可以了！

步骤 10

清爽顺滑，咬到嘴里花生碎香香的，非常好吃！

拌凉粉的小贴士

用自己做的凉粉味道会更好，有香菜放点进去，我家里没有就没放，黄瓜丝也可以不放，辣椒油和油爆蒜提前做好放凉备用。

菜谱创建时间：2016-08-24 08:14:20