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不太正经的——水煮千张的做法
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不太正经的——水煮千张

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作者: 李小芬同学
李小芬同学

不太正经的——水煮千张的用料

不太正经的——水煮千张的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐皮洗净,切成菱形,放在一边备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油,依次加入葱段,蒜,香叶,桂皮,用小火将其煸香。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火,放入豆瓣酱、大红袍,待油变成红色,放入酱油,老抽上色,最后放入料酒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油热后,放入豆腐皮翻炒数下,再加入适量的水,煮。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后,均匀,缓慢的倒入水淀粉勾芡。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,锅中再次热油,放入小红辣椒、花椒煸香。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后,将蒜末,辣椒粉铺在煮好的豆腐皮上,用热油炝一下,完成!

不太正经的——水煮千张的小贴士

这是一道其实很简单 但因君爷的出现而变得极其复杂的下饭菜 因为君爷的出现 这道菜的食材多了西兰花、香菇、宽粉、豆腐干、素鸡…… 每每将一道正经的水煮千张加工成一道不正经的豆腐开会时 慧姐食之,总有一种东北F4的既视感 所以,亲爱的宝宝们 这道菜究竟应该怎么做 你们自己选择吧 慧姐只能帮你们到这里了

菜谱创建时间:2016-08-23 12:38:46
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