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随心点心实验记录🍭

烤蛋糕看小说的下午🌿
烤了两个六寸红茶戚风
用的是正山小种 煮奶茶的时候就满满的茶香
因为每个步骤都需要冷却一下
看看小说 慢悠悠做 一下午就过去
等着冷却后脱模啦～
&
最后成品不太好看嗷嗷嗷

猹九 猹九
随心点心实验记录🍭

巧克力蓝莓司康🍇

放了一小袋雀巢可可粉 味道还挺浓郁哒
不过好像我做的蓝莓没有外面买的甜和糯
可能是蓝莓品质的原因
或者是不是要提前用糖处理一下
也有可能是烤的时间短的原因
看来还要再多试试改进一下！
anyway
有点心有奶茶的美好夜晚🌸🌸
#Be happy, grateful and independent#

猹九 猹九
随心点心实验记录🍭

酒渍樱桃司康🍒

一直想用樱桃做点儿啥点心，看到了一个酒渍樱桃蛋糕的菜谱，然而没有打蛋器，于是就试试做最拿手的司康啦！

酒渍樱桃：
红酒➕去核的樱桃➕一勺糖
放在冰箱里冷藏一天一夜
樱桃酒味儿很足 直接吃就超级好吃的～

司康：
木有精确测量 凭感觉做的
还好成品还不错嘿嘿

感冒昏睡了一天 被这个司康治愈啦
刚出炉的司康配上刚出锅的奶茶 十分幸福啦！#Be happy, grateful and independent#

猹九 猹九
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榛子酥🌰

最近看琅琊榜看的好馋啊 于是照着花生酥的配方做了榛子酥
感觉看上去没有剧里的好看 想拜静妃娘娘为师啊！

做了两锅：
黄油版的放了更多糖，口味软一些，更接近于美式曲奇的口感～
植物油版的只放了一点儿糖，还加了一丢丢盐，吃起来更酥，榛子味儿更浓，我更喜欢植物油版的！

以及实在是好心疼苏哥哥啊😭
#Be happy, grateful and independent#

猹九 猹九
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