先将餐具高温消毒,准备好所有的主料。
提前将虾去壳去头去虾线。
剥好的虾仁用姜和料酒及海盐、橄露橄榄油调味腌制一小时,天气热放入冰箱腌制。然后热水下锅将虾煮熟后捞出备用。
鹌鹑蛋洗净用蒸蛋器蒸熟后剥壳备用。
将蛋切半,其他蔬切碎成1cm左右的小块
将橄露橄榄油、葡萄酒醋、海盐、糖、咖喱粉、黑胡椒调好酱汁。
然后在罐子底部倒入酱汁,再分层放入食物,硬的食材放下面和酱汁融合。
最后再上面铺上生菜,淋上酱汁,食材随意搭配。
1.食用前一定一定要先将餐具用开水煮沸消毒。 2做好的沙拉一定要当天吃完,或是提前一夜置冰箱。 3.蔬菜洗干净后要沥干水份。 4.以上的最我是做了二杯的量,一杯的量500毫升的杯子。