我是参考网上其他人的做法，用盐和面粉的混和物腌的。盐和面粉比例大致是4:6到1:1之间（目测）。6个鸡蛋的咸蛋黄做了32块蛋黄酥，蛋白做成了舒芙蕾。
我的发霉了 是为什么呀
要多洗几遍才不会那么咸要在盐堆里挖个坑才不会这么扁平
还可以自制咸蛋黄，真是省了买了用不完的麻烦
冷冻三天，盐里面加入了淀粉，咸度适中，不会太咸，吃起来有点Q弹，是咸蛋黄的味道！
不错哦！用的乡巴佬鸡蛋出油了
真好 可以自己做 谢谢菜谱
做了两个鸡蛋的，冷冻法，下次再试试鸭蛋。
昨晚买了袋蛋被狗子怼了一下烂了四个，一个喂了狗，三个蛋白做了双皮奶，三个蛋黄在这里。十二个小时，吃起来有点咸，有点沙，没出油。
盐里混合了干面粉多腌了两天，颜色变深，出油了，很漂亮，就是不知道咸不咸
还没吃，但是看起来很漂亮
Alice_life
