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【微体兔菜谱】牛尾猪手的做法
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【微体兔菜谱】牛尾猪手

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作者: 微体社区
微体社区
牛尾作为大补的食材,具有益气血、强筋骨、补体虚、滋颜养容等作用。猪手含有大量的胶原蛋白质,可以防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。当牛尾遇上猪手,那美味的滋味让人难以忘怀!

用料

【微体兔菜谱】牛尾猪手的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪手洗净后切成小块。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛尾切块焯水,放入料酒、生抽。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油锅放入葱段、生姜、胡椒爆香后放入牛尾炒制。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入没过牛尾的水,加入大酱、酱油、糖、味精、盐煮制60分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪手焯水。油锅中放入生姜、葱段、香叶、桂皮、八角、辣椒和蒜头煸炒。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后放入大酱爆炒后加水焖煮90分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将煮好的猪手倒入牛尾中一起煮制60分钟。加入黄豆焖煮30分钟。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当牛尾遇上猪手,那美味的滋味让人难以忘怀!

【微体兔菜谱】牛尾猪手的小贴士

1、牛尾和猪手要分别焯水后焖煮,猪手比较难煮所以比牛尾的煮制时间要久一点。牛尾和猪手先分别煮烂最后加入黄豆入味,能更好的节约时间,也能让它们更入味。

菜谱创建时间:2016-08-20 22:24:25
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