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给孩子做的最喜欢的绿豆糕
老师的谱子总是简单味正,已经各种篡改:1)黑皮小扁豆➕巧克力酱,內馅樱桃苹果酱,好吃不腻。2)扁豆桂花酱3)绿豆玫瑰酱內馅或蔓越莓
绿豆煮好后打碎加了一点水,炒的时候费时间,不太好掌握。
口感不错!但是跟我预期的口感不一样😛
感觉炒干了点,我500克绿豆,700克豆沙,70克麦芽糖80克糖,140克无盐黄油。
没有抹茶粉了,斑斓精来凑个色。
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天气渐热,冰凉绿豆糕吃起来了吗?
老师的方子很好,第一次就成功了
第一次做绿豆糕,非常成功,很好吃。记录一下:400克脱皮绿豆,辅料也按比例适当调整,每个绿豆糕胚40克,做了26个。
按步骤做的,不错
加了淡奶油 浓浓奶香味