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软软萌萌的紫米小面包

很久没有做面包了。这个紫米我是煮的感觉不是那么软糯，难到是买错了米

紫霞fz

软软萌萌的紫米小面包

熬好了紫米加椰子油和白糖炒干，做了双倍，皮40克，馅40克，共20个，超柔软好吃

英臻

软软萌萌的紫米小面包

记录温度，180度20分钟，面团66g/个，紫米馅料30g/个

大头蓉

软软萌萌的紫米小面包

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#下午茶•2024年2月22日#

可乐咕噜

软软萌萌的紫米小面包

加了黑芝麻醬，內餡改用白巧克力豆，2個做草莓雞蛋糕，同時烘烤麵包烤好時蓋錫箔紙繼續烤到蛋糕熟

mitsukihsu

软软萌萌的紫米小面包

是有多久没动手撸包了……
翻出买的紫米，用了全麦高筋粉，简单的餐包模式～下次要多包一些紫米馅。
记录：面团翻倍量，12个。紫米馅可按3倍量搭配，减糖至单份12g左右。北鼎烤箱，上150下170，28分钟，中途加盖锡纸。

jelly_roy

软软萌萌的紫米小面包

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软软萌萌的紫米小面包

紫米星星包

佘佘佘Y

软软萌萌的紫米小面包

是真没想到面团和馅料2：1的比例会这么少[偷笑]切开看太好笑了

洁洁洁妹儿

软软萌萌的紫米小面包

面64/馅27/上170/下190/中间加盖锡纸

莫艾特莫

软软萌萌的紫米小面包

方子很好。用的黑米和花生油，味道一样很棒👍🏻

赵小歆

软软萌萌的紫米小面包

好次好次，面包香软，紫米糯甜😋刚出炉就迫不及待切了一个吃～～因为懒，所以用的纸模#下午茶•2023年5月20日#

李大妈学烘焙

软软萌萌的紫米小面包

紫米面包

手揉面包专业户

软软萌萌的紫米小面包

#午餐•2023年5月6日#
软fufu的，很不错(*๓´╰╯`๓)♡
一次炫三个

十七爱美食吖