简单营养美味的家常菜-西红柿鸡蛋汤

作者： 健康本味

西红柿鸡蛋汤是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 1个
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 本味锦凤 一汤勺
• 本味鸡粉 两汤勺
• 色拉油 适量
• 香油 适量

简单营养美味的家常菜-西红柿鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净，切成滚刀块备用。葱、姜、蒜，切碎备用。

步骤 2

锅中倒入少许油，六成熟倒入葱姜蒜翻炒，炒出香味后加入西红柿翻炒，加入一大碗凉水，大火煮开。

步骤 3

鸡蛋打散，搅拌均匀，备用。

步骤 4

小火加盖煮5min后，将鸡蛋液倒入锅中，并加入半汤勺盐、少许白糖，一汤勺本味锦凤、两汤勺本味鸡粉、香油少许，即可出锅。

步骤 5

品尝美味的西红柿鸡蛋汤。

简单营养美味的家常菜-西红柿鸡蛋汤的小贴士

打鸡蛋浆加少许冷开水是为了鸡蛋更加滑嫩。

菜谱创建时间：2016-08-19 13:12:25