水沸腾后放入适量面,不停搅拌翻滚直熟,捞出用冷水过几遍。
倒入碗里,加葱,酱油,糖,重点口味加点适量盐。
加好之后倒入锅里,锅里要先放点油,翻炒两分钟,发出咔哧声音就可以出锅了。
不喜欢白糖的,加适量盐,油不能太多,会腻。