中秋给亲友们做的
中秋给亲友们做的
又是一年月饼季🥮
即使50g的月饼也要硬塞进去15g一个的咸蛋黄😂 再配上那无限回购的莲香楼白莲蓉
简直无敌美味😉
大概两天回油
吃起来皮软香甜😋
烤出来有点坮,不知道是不是我的馅太湿了!
一半的量 12个
170度5分钟 150度20分钟
按这个方子做了三次,很好,而且不用喷水
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中秋佳节做的月饼
享受过程
当之无愧的月饼季🥮
这半个月净做月饼和蛋黄酥啦😂
月饼节快乐🥳
📝:中层5分钟,刷蛋黄,中层20分钟
#晚餐•2022年9月8日# 又是一年月饼季🥮
谢谢这个好方子和楼主的耐心回复,让我这久不做月饼的人也有了满意的作品
广式月饼50克厚皮版—莲蓉黑芝麻馅
说起吃月饼,我也跟方主一样,更喜欢吃月饼的……皮!所以做了厚皮版的广式月饼。
按照方子的量做了25块,今天蛋液刷的不错,烤好的颜色比较均匀好看,回油中。
#晚餐•2022年8月28日#
烤好了,等回油中,样子看起来不错,方子不错#月饼#