孔雀开屏鱼 武昌鱼一条 切成片 用料酒 少许盐 胡椒粉 腌制一会 然后摆盘 放葱姜 上锅蒸5分钟 出锅，拿去葱姜 然后用 红绿辣子 斜刀切 摆到鱼肉上 最后撒上葱花 加入蒸鱼豉油 热油淋上 ，完成。

作者： 贾依桦

这道菜是第一次做 还算成功 家里人都赞不绝口，一上桌都要拍张照 他们说好漂亮不舍得吃 。逢年过节必不可少 简单 又大气的硬菜，喜欢的快学起来吧！

用料

• 料酒 盐
• 胡椒粉 蒸鱼豉油

孔雀开屏鱼 武昌鱼一条 切成片 用料酒 少许盐 胡椒粉 腌制一会 然后摆盘 放葱姜 上锅蒸5分钟 出锅，拿去葱姜 然后用 红绿辣子 斜刀切 摆到鱼肉上 最后撒上葱花 加入蒸鱼豉油 热油淋上 ，完成。的做法步骤

步骤 1

把鱼切块 腌制完 摆盘

步骤 2

成品 漂亮吧

孔雀开屏鱼 武昌鱼一条 切成片 用料酒 少许盐 胡椒粉 腌制一会 然后摆盘 放葱姜 上锅蒸5分钟 出锅，拿去葱姜 然后用 红绿辣子 斜刀切 摆到鱼肉上 最后撒上葱花 加入蒸鱼豉油 热油淋上 ，完成。的小贴士

把鱼最好切开 不要连在一起 切开容易摆盘 吃起来也不费事。

菜谱创建时间：2016-08-18 16:37:19