尖椒炒肥肠

作者： 曼达的记录

用料

• 稻香村肥肠 3根
• 尖椒 2根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 黄酒 1勺
• 糖 半勺
• 米醋 1勺

尖椒炒肥肠的做法步骤

步骤 1

稻香村的熟肥肠，去掉里面的肥油后切段，备用。如何喜欢肥的，也可以不去油。

步骤 2

尖椒切城和肥肠大小相当的块

步骤 3

锅内放底油，葱姜蒜爆香后放入肥肠。

步骤 4

翻炒几下肥肠后，加入黄酒去腥。加入其它配料爆炒。

步骤 5

肥肠上的后加入尖椒，同时放入适量的盐。

步骤 6

尖椒炒软后，即可盛盘。

菜谱创建时间：2016-08-17 20:25:18