酸奶低糖蛋糕

作者： Elisa_xie1026

用料

• 鸡蛋（蛋黄蛋白分离） 2只
• 低粉50g 玉米油20g 糖35g 自制酸奶100g 盐0.5g 柠檬汁一勺

酸奶低糖蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋黄加酸奶玉米油混匀 筛入低粉混匀 蛋白分次打发 打至鱼眼泡时加盐和一半糖和柠檬汁 打至可拉起弯钩的发泡的时候加另一半糖 最后打至硬性发泡 切拌方式和蛋黄糊混匀 六寸模具 水浴法 烤箱中下层150度55分钟 烤完烤箱中焖15分钟 OK

步骤 2

成品可冰箱冷藏

菜谱创建时间：2016-08-17 19:53:11