鸡胸肉切丁,加入料酒、盐、姜丝、淀粉、清水稍量抓匀腌制十分钟。
黄瓜、胡萝卜切丁备用
1、热锅加入适量油烧热后加入鸡丁煸炒,七成熟后盛出备用。 2、放入姜末炒香后加入胡萝卜炒香后加入炒好的鸡丁。 3、加入黄瓜快炒后加入盐、生抽适量。 4、搞定😜
*腌鸡丁的时候加淀粉跟少量清水会让炒出来的肉很嫩哟 1、盛出鸡丁就不用再放油了 2、黄瓜最后放