五花肉蟹味菇土豆炖豆腐

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 五花肉 适量
• 蟹味菇 1小包
• 老豆腐 1盒
• 土豆（可以不放） 半个（家里剩余的）
• 生抽 老抽 花雕 适量
• 姜片 葱花 朝天椒碎 适量
• 糖 盐 五香粉 素易鲜 适量

五花肉蟹味菇土豆炖豆腐的做法步骤

步骤 1

五花肉蟹味菇土豆炖豆腐：蟹味菇处理干净沥干水分待用，五花肉切薄片，豆腐切块，

步骤 2

平底锅放少许油烧热，放入姜片煸出香味，倒入五花肉煸炒出油，并呈金黄色，

步骤 3

淋上花雕，老抽上色，生抽提鲜，翻炒均匀，倒入豆腐，

步骤 4

菌菇，一小碗水，少许朝天椒碎，有点微辣的就可以了，不喜欢辣的可以不放，（土豆片是我多余半个放入的，也可以不放）慢慢煨至五花肉熟，豆腐入味，加糖，盐，素易鲜调味收汁，

步骤 5

撒上葱花即可出锅装碗！

菜谱创建时间：2016-08-16 22:43:23