【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱

作者： 江边草

小时候暑假一个人在家，妈妈就会在晚上做好酱，第二天白天我自己煮意大利面，只要把酱盛出来用微波炉热一下，就是丰盛的午饭啦！

用料

• 口蘑 12个
• 洋葱 1/8个
• 培根 少量
• 面粉 一勺
• 淡奶油 50g
• 红酒 少量
• 牛奶 少量

【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱的做法步骤

步骤 1

准备好各种食材

步骤 2

蘑菇洋葱切丁，少量培根切碎

步骤 3

黄油放入锅内小火融化

步骤 4

蘑菇和洋葱丁放入翻炒，加少量盐；如果觉得不够香还可以加点黄油继续炒；加入培根丁。这个时候会出汤

步骤 5

加入一勺面粉，半碗牛奶；用高汤或者白水调节浓度；加入淡奶油50ml

步骤 6

加入适量胡椒粉、欧芹、百里香（什么香放什么） 收工！

【暑假福利】奶油蘑菇意大利面酱的小贴士

这个加水就是奶油蘑菇汤，我偏爱煮意大利面，吃白酱意大利面～

菜谱创建时间：2016-08-16 19:48:50