玉米羹

作者： 笑da人地只牙

喜欢喝玉米羹也喜欢糯玉米的口感

用料

• 鸡蛋 1只
• 猪肉 100克
• 玉米 两根
• 糯玉米 1根
• 盐 适量
• 姜 一小片

玉米羹的做法步骤

步骤 1

猪肉切成丁，猪肉丁我用了淀粉腌制了一下，加一小片姜，去除猪肉腥味。

步骤 2

用三分之一的玉米打成玉米泥，因为我喜欢有玉米的口感所以用了三分之一的玉米打成玉米泥，如果不喜欢太多玉米的话，可以把把三分之二的玉米打成泥。

步骤 3

鸡蛋打散，搅拌均匀。

步骤 4

把剩下的三分之一玉米跟猪肉丁放到锅里面煮，煮15分钟，因为我的锅不是不粘锅，所以玉米泥稍后再放。如果家里用的是不粘锅可以把玉米泥放在一起煮。

步骤 5

煮了15分钟后，把玉米泥倒进去了，然后再煮10分钟，让玉米泥充分受热。黑色的是糯玉米，因为家人都爱吃，也喜欢糯玉米的口感。

步骤 6

加适量的盐提味。

步骤 7

加蛋液，然后搅拌。

步骤 8

美味又营养的玉米羹。

玉米羹的小贴士

最后加蛋液，我是关火再加的，这样蛋的口感会滑一点。

菜谱创建时间：2016-08-15 11:33:39