家里随意蛋挞——无淡奶油无炼奶奶油也是脱脂的

作者： 我是邵小帅

用料

• 鸡蛋 一只
• 牛奶 150ml
• 糖或蜂蜜 15g
• 低筋面粉 10g
• 玉米淀粉 1g
• 小蛋挞皮 12个

家里随意蛋挞——无淡奶油无炼奶奶油也是脱脂的的做法步骤

步骤 1

图上牛奶216g，鸡蛋两个。都是最后多了好多。所以我用的多了所以上面的量才是正好的

步骤 2

白糖和牛奶融化，倒入鸡蛋搅拌，静置5分钟。面粉和玉米淀粉一起过筛入牛奶里。充分溶解搅拌没有颗粒。 最后过筛两次 完成蛋挞液

步骤 3

上架 摆好 倒满

步骤 4

180度预热五分钟。220度上下火20分钟。看到蛋挞变棕色，蛋挞液鼓起焦。可以装出

步骤 5

我烤了两次，第一次轻度，第二次更焦些 。但都好吃！！

菜谱创建时间：2016-08-15 11:00:57