红枣麦芬蛋糕

作者： 迷糊猫的白雪世界

红枣补血，这是对女性朋友呵护的一个蛋糕哦！

用料

• 牛奶 130g
• 红糖 90g
• 鸡蛋 4个
• 玉米油 100g
• 低筋面粉 165g
• 泡打粉 2.5g
• 小苏打 2g
• 红枣 50g

红枣麦芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

1. 将红枣提前浸泡20分钟后切碎。

步骤 2

将红糖放入牛奶中，搅拌至红糖溶化。

步骤 3

加入鸡蛋，搅拌均匀。

步骤 4

倒入玉米油，搅拌均匀。

步骤 5

加入提前混合好的低筋面粉和小苏打、泡打粉的粉类。搅拌均匀。

步骤 6

倒入提前切碎的红枣粒。

步骤 7

搅拌均匀。

步骤 8

倒入模具中，也可以放在纸杯里。

步骤 9

放入提前预热好的烤箱中，温度170度，时间30分钟。

步骤 10

烘烤完从烤箱中取出。

步骤 11

取出蛋糕放在晾网上晾凉。

红枣麦芬蛋糕的小贴士

建议使用可以上下独立控温的烤箱哦，我使用的是东菱的DL-K33B烤箱哦！

菜谱创建时间：2016-08-14 20:25:47