卷心菜切或撕成片,清洗并沥水
虾米在水里泡一会儿,捞出沥水
往锅里倒油,将虾米爆香
倒入卷心菜,炒匀直到卷心菜断生
最后放入适量盐,炒匀即可
买来虾米后,先尝尝虾米咸度如何,根据虾米咸度再来判断炒菜时还放多少盐。