孜然洋葱牛肉饭

作者： 果町衍

用料

• 牛肉 小半碗
• 洋葱 半颗
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 胡萝卜 4片
• 熟米饭 一碗
• 熟黑芝麻 少许
• 孜然粒 少许

孜然洋葱牛肉饭的做法步骤

步骤 1

把饭先闷好，蒜切片 姜切片 洋葱切片 胡萝卜切片 牛肉用料酒生抽十三香油腌制二十分钟入味

步骤 2

多放油，油热后倒入牛肉翻炒至变色尽快盛出，老了牛肉会柴影响口感

步骤 3

炒牛肉的油不用倒，直接倒入蒜姜翻炒至香倒入洋葱胡萝卜翻炒，快熟了倒入牛肉撒少许孜然生抽翻炒盛出

步骤 4

米饭用碗盛出扣在盘子上，撒少许黑芝麻点缀，将菜盛盘端出，美味的食物做好啦

孜然洋葱牛肉饭的小贴士

牛肉不要炒老，大火

菜谱创建时间：2016-08-14 10:41:37