焦糖肉桂南瓜布丁（免烤）

作者： CrystalJan郑六六

闺蜜邀请去家里为满周岁的宝贝儿子过生日，让我做点宝宝能吃的点心过去，我想也没想就说“那我做个布丁吧”。接着猛地想起来家里好像没什么吃的了…木有鸡蛋…木有牛奶…木有面粉…木有奶粉…木有香蕉…木有牛油果…真的好像什么都木有！！可是大夏天的我懒啊！不想出门啊！我告诉自己“你这么会创造奇葩料理的人一定可以用家里仅有的口粮做出个能给宝宝吃的食物”（我木有要炫耀的意思ȏ.̮ȏ）

用料

• 南瓜 ¼个（约200g）
• 奶油奶酪 50g
• 玉米淀粉 40g
• 水 350ml
• 糖（宝宝不吃糖就不加呗） 40g
• 肉桂粉（可选） 适量

焦糖肉桂南瓜布丁（免烤）的做法步骤

步骤 1

南瓜切小块蒸熟

步骤 2

把以上所有材料倒入搅拌机／粉碎机／料理机…混合均匀

步骤 3

把混合物倒入锅里开火加热，加热过程不停搅拌，过几分钟液体开始变粘稠，搅拌到略有凝固，关火，倒入可以盛液体的容器里。

步骤 4

如果你想装逼拍美图可以找个南瓜直接蒸熟，然后切掉顶端¼（做盖子），把南瓜中间掏空再倒入加热好的混合物。成品如图（以上是网图，六六这么懒的人怎么可能这样做…）

步骤 5

继续步骤3，混合物倒入容器后室温放凉，然后放进冰箱冷藏至少20分钟。（此刻，如果是给宝宝吃的或者不要做焦糖的个么就做好了呀~简单快手伐啦~给宝宝吃的话记得提前冰箱拿出来回温，也可以微波炉加热or隔水加热）

步骤 6

焦糖：40g糖＋20g水小火慢熬，等液体变成黄褐色就好了。然后就倒在做好的南瓜布丁上呀~这下真的就做好了呀~啊哈哈哈哈！

步骤 7

随后晒个喜饼图~(•͈˽•͈)

焦糖肉桂南瓜布丁（免烤）的小贴士

六六很懒，可是六六爱倒腾吃的，但是六六真的懒…所以六六的食谱都是超级简单快手的，厨房小白绝对上的了手，更重要的是，六六知道到你们爱装逼，所以成品一定是可是po出来炫耀的！啊哈哈！ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

菜谱创建时间：2016-08-13 07:06:29