和风牛肉豆腐 Niku Tofu

作者： 菜豆先生

十五分钟搞定晚餐。

用料

• 北豆腐 一块
• 牛肉 300克
• 洋葱 一颗
• 糖 一茶匙
• 味霖 一茶匙
• 酱油 一茶匙
• 盐 适量
• 玉米油 适量
• 黑胡椒 适量
• 水 适量

和风牛肉豆腐 Niku Tofu的做法步骤

步骤 1

牛肉切薄皮；豆腐切方块；洋葱切丝。

步骤 2

开火，导入玉米油。六成热时，将沥干水分的豆腐放入锅中煎至金黄，出锅备用。

步骤 3

另起一锅，烧热后放油，放入洋葱。洋葱略软是加入牛肉翻炒。

步骤 4

到牛肉变色。依次加入 酱油 味霖 糖 黑胡椒和适量的水 将豆腐放入锅中，大火至水开，盖上锅盖转至小火。炖10分钟。

步骤 5

十分钟后，放盐。将火调至大火，等待汤汁变得浓稠，关火摆盘。

和风牛肉豆腐 Niku Tofu的小贴士

1 煎豆腐一定要把水分沥干。

菜谱创建时间：2016-08-12 17:00:17